10 Απριλίου 2022

Brownies:  Ένα αριστοκρατικό γλυκόμε ιστορία..

Τα brownies, είναι μια γλυκιά απόλαυση που προέρχεται από τις ΗΠΑ και τον Καναδά και ανάγονται χρονικά στις αρχές του 20ού αιώνα. Ο αστικός μύθος λέει ότι μια κοσμική κυρία η Berta Palmer  από το […]
9 Απριλίου 2022

Αφιέρωμα στην Ανδαλουσία(α’ μέρος)

Η περιοχή αυτή γέννησε το φλαμένκο, τις ταυρομαχίες, τον «Φίγκαρο», τον Φεδερίκο Γκαρθία Λόρκα, τον Πάμπλο Πικάσσο και τον Αντόνιο Μπαντέρας. Γεωγραφικά, τη βρίσκουμε στο νότιο άκρο της Ισπανίας, σχεδόν να αγγίζει την Αφρική, και το γεγονός αυτό την κάνει […]
8 Απριλίου 2022

Ακάθιστος Ύμνος: γιατί ψάλλεται κατά την διάρκεια της Μεγάλης Τεσσαρακοστής;

Ο Ακάθιστος Ύμνος είναι ένα αριστούργημα της βυζαντινής υμνογραφίας . Ο Ακάθιστος Ύμνος εψάλη το καλοκαίρι του 626 μετά από την σωτηρία της Πόλης (8 Αυγούστου). Σύμφωνα με θεολόγους ο Ακάθιστος Ύμνος ψάλλεται παρ΄όλα αυτά την Μεγάλη […]
7 Απριλίου 2022

Το γαστρονομικό σύμβολο της Αυστρίας Sacher torte !!

Το πλούσιο σοκολατένιο επιδόρπιο είναι από τα γλυκά που τα ζαχαροπλαστεία τιμούν με ποικιλία παραλλαγών, ωστόσο, η αυθεντική του συνταγή διατηρείται ως επτασφράγιστο μυστικό στη γενέτειρά του. Πρόκειται για μια σοκολατένια τούρτα με γέμιση από μαρμελάδα […]
7 Απριλίου 2022

Νησί του Πάσχα…

Νησί του Πάσχα (Ράπα Νούι) και τα γιγάντια αγάλματα «Μοάι». Το όνομα οφείλεται στον Ολλανδό θαλασσοπόρο Γιάκομπ Ρόγκεβεν που έφτασε εκεί το Πάσχα του 1722. Θα μπορούσε να λέγεται και Νησί των Χριστουγέννων ή νησί […]
6 Απριλίου 2022

Το “Μαύρο Πάσχα” των Θρακών …

Ημέρα μνήμης είναι η σημερινή για τους απανταχού Θρακιώτες καθώς η 6η Απριλίου έχει καθιερωθεί ως Ημέρα Μνήμης της Γενοκτονίας του Θρακικού Ελληνισμού.  H 6η Απριλίου του 1914 ήταν η ημέρα που οι Νεότουρκοι επέλεξαν […]
6 Απριλίου 2022

Ένα πάρκο ”μιλάει” για τα … Πάθη του Χριστού…

Το Πάσχα πλησιάζει, είναι γιορτή με έντονο συναίσθημα , όλοι οι πιστοί βιώνουν διαφορετικά τη γιορτή του Πάσχα σε σχέση με τα Χριστούγεννα. Όλη η Μεγάλη Εβδομάδα ή Εβδομάδα των Παθών πριν την Ανάταση αναφέρεται […]
5 Απριλίου 2022

Το «Χέρι της Ερήμου» στη Χιλή..

Η έρημος Ατακάμα βρίσκεται στη Χιλή και αποτελεί το πιο ξηρό μέρος του πλανήτη μας. Εκτείνεται στο βόρειο τμήμα της χώρας, από τις δυτικές πλαγιές των Άνδεων έως τις ακτές του Ειρηνικού Ωκεανού, ενώ η […]
4 Απριλίου 2022

Ένα «κινηματογραφικό» χωριό στην ..Αγγλία!!

Το Casle Combe δεν είναι απλώς ένα σκηνικό που δημιουργήθηκε για τα γυρίσματα μιας ταινίας! Πρόκειται για ένα αληθινό «κινηματογραφικό» χωριό, κρυμμένο στην ειδυλλιακή αγγλική επαρχία, απόλυτα ταιριαστό σε μια ρομαντική αισθηματική κομεντί ή σε […]