22 Απριλίου 2022

Παπαρούνα: Βάφτηκε από το αίμα του Χριστού

Το όνομά της λένε πως προέρχεται απότην κελτική παράδοση. Συγκεκριμένα από τη λέξη παπά, που σημαίνει τροφή για μωρά, και φανερώνει τη συνήθεια των Κελτών να ανακατεύουν χυμό παπαρούνας στις κρέμες των μωρών, σαν φάρμακο για τις παιδικές αρρώστιες. […]
19 Απριλίου 2022

Η ιστορία της περούκας…

Η περούκα στην αρχαιότητα ήταν σύμβολο καθαριότητας και εξουσίας. Έγινε μόδα στις βασιλικές αυλές της Ευρώπης και κατασκευάζονταν από ανθρώπινες τρίχες που ράβονταν σε σκουφάκια. Οι γυναίκες τις στόλιζαν με μαργαριτάρια . Από την αρχαιότητα […]
15 Απριλίου 2022

Πάβλοβα: Μια γλυκιά μπαλαρίνα για …φάγωμα!!

 Μια τούρτα με μαρέγκα, που πρέπει να είναι τραγανή εξωτερικά και υγρή και μαλακή στο εσωτερικό της, κρέμα και φρέσκα φρούτα . Η Πάβλοβα, “βαφτίστηκε” από το όνομα της ξακουστής Ρωσίδας μπαλαρίνας, Άννα Πάβλοβα, η […]
11 Απριλίου 2022

Μακαρόν: Ένα γαλλικό γλυκό με DNA.. ιταλικό!!

”Λεπτή, τριζάτη επικάλυψη με τρυφερή καρδιά στο κέντρο, στρογγυλό, περίπου σαν δαμάσκηνο, με χρώματα που λάμπουν όμορφα. Αρκούν μόλις λίγα γραμμάρια για να βάλουν φωτιά σε όλες τις αισθήσεις”. Αυτή είναι η περιγραφή του μακαρόν […]
10 Απριλίου 2022

Brownies:  Ένα αριστοκρατικό γλυκόμε ιστορία..

Τα brownies, είναι μια γλυκιά απόλαυση που προέρχεται από τις ΗΠΑ και τον Καναδά και ανάγονται χρονικά στις αρχές του 20ού αιώνα. Ο αστικός μύθος λέει ότι μια κοσμική κυρία η Berta Palmer  από το […]
7 Απριλίου 2022

Το γαστρονομικό σύμβολο της Αυστρίας Sacher torte !!

Το πλούσιο σοκολατένιο επιδόρπιο είναι από τα γλυκά που τα ζαχαροπλαστεία τιμούν με ποικιλία παραλλαγών, ωστόσο, η αυθεντική του συνταγή διατηρείται ως επτασφράγιστο μυστικό στη γενέτειρά του. Πρόκειται για μια σοκολατένια τούρτα με γέμιση από μαρμελάδα […]
1 Απριλίου 2022

Χαρούπι: τα οφέλη του και.. η σχέση του με το καράτι

Η καταγωγή της Χαρουπιάς πιστεύεται ότι είναι η Μέση Ανατολή και απλώθηκε στην συνέχεια στις Μεσογειακές Χώρες. Το χαρούπι μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς. Όταν ωριμάζει ξεραίνεται και γίνεται σοκολατί. Θεωρείται ένα από τα […]
28 Μαρτίου 2022

Η ιστορία των PLAYMOBIL !!

Το 1876 υπήρχε στην Βαυαρία μια επιχείρηση που κατασκευάζει κλειδαριές και εξαρτήματα για φέρετρα. Καθώς τα χρόνια περνούν, η εταιρεία περνά από γενιά σε γενιά και σταδιακά επεκτείνεται, φτιάχνοντας μεταλλικούς κουμπαράδες, τηλέφωνα και ταμειακές μηχανές, […]
16 Μαρτίου 2022

ΚΟΡΑΛΛΙ: Η κόρη της θάλασσας!!

Η θαλασσα ανέκαθεν ασκούσε μεγάλη επιρροή στον άνθρωπο. Στο πέρασμα των αιώνων ο άνθρωπος απέκτησε τις γνώσεις που χρειαζόταν για να την καταλάβει, να συνυπάρξει μαζί της, αλλά και να την εκμεταλλευτεί. Όμως η θάλασσα […]