20 Φεβρουαρίου 2021

Κρόκος ή Ζαφορά

‘ Κρόκος ή ζαφορά είναι ο στήμονας του άνθους κρόκος . Η χρήση του μοιάζει μ’ αυτήν του ακριβού αρώματος ‘μια σταγόνα αρκεί’ . Δίνει στα φαγητά αυτή την ωραία πορτοκαλί απόχρωση, έχει φίνο άρωμα […]