12 Οκτωβρίου 2021

Καλάβρυτα : Ιστορική πόλη γεμάτη ομορφιά!!

Τα Καλάβρυτα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς του νομού Αχαΐας. Πρόκειται για ορεινή κωμόπολη, στη σκιά του όρους Χελμού, σε υψόμετρο 756 μ. η οποία έχει άρρηκτα συνδεθεί με το χειμερινό τουρισμό, καθώς αποτελεί […]
8 Οκτωβρίου 2021

Αυγό: Η ιστορία και τα οφέλη του!!

Η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού γιορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου από τη Διεθνή Επιτροπή Ωοπαραγωγών, με σκοπό να μας υπενθυμίσει την υψηλή διατροφική αξία του… Από πολύ παλιά ήταν σύμβολο της γονιμότητας, και […]
9 Σεπτεμβρίου 2021

Ρεβίθια: Υπέρ-Όπλο Διατροφής

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο με προέλευση τη Μέση Ανατολή. Σήμερα, η Ινδία είναι πρώτη στον κόσμο χώρα στην παραγωγή ρεβιθιών, ενώ ακολουθούν η Ισπανία, η Αλγερία, η Ιταλία, η Αίγυπτος, η Αργεντινή και η […]
30 Αυγούστου 2021

Η ρίγανη και οι ευεργετικές της ιδιότητες..

Η ρίγανη παίρνει την ονομασία της από τις λέξεις «ορος» και «γάνος», που σημαίνει χαρά/λαμπρότητα. Είναι βότανο εξαιρετικής ποιότητας, από τις καλύτερες παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται στη βοτανολογία από τους αρχαίους ακόμη λαούς προς όφελος της ανθρωπότητας. Ήταν γνωστές […]
29 Αυγούστου 2021

Αχλάδια και υγεία: ”το δώρο του Θεού”

Ο Όμηρος το ανέφερε ως « δώρο των θεών». Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή σάρκα του αχλαδιού, κάνει αυτό το φρούτο ιδιαίτερα αγαπητό, ενώ τα σημαντικά του διατροφικά οφέλη, το κάνουν σημαντικό «σύμμαχο» της […]
8 Αυγούστου 2021

Ερυθριτόλη: μια υγιεινή εναλλακτική λύση της ζάχαρης

Η ζάχαρη είναι ένα είδος τροφής, ελκυστικό μεν, που εγκυμονεί κινδύνους για χρόνια προβλήματα υγείας δε. Οι άνθρωποι που έχουν συνειδητοποιήσει τα προβλήματα που κρύβει, στρέφονται προς φυσικές εναλλακτικές λύσεις που αντικαθιστούν την ζάχαρη. Σε […]
4 Αυγούστου 2021

Φρούτα & Λαχανικά: Τι σημαίνει το χρώμα τους;;

Άσπρα, κόκκινα, κίτρινα, πράσινα φρούτα και λαχανικά, όλα τους θρεπτικά. Η πολύχρωµη παλέτα των φρούτων και λαχανικών είναι υψηλής θρεπτικής αξίας κάποια όμως χάρη στο χρώμα τους κρύβουν απίστευτες ευεργετικές ουσίες για την υγεία και […]
24 Ιουλίου 2021

Τυρί: τα είδη , τα οφέλη του στην υγεία μας..

Ζούμε σε μια χώρα που εδώ και αιώνες έχει παράδοση στην παραγωγή τυριών και τυροκομικών και σίγουρα είναι από τις τροφές που είναι αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής. Μην αρχίσουμε οι Βόρειοι με τους Νότιους […]
8 Ιουλίου 2021

Ελιά: Το δώρο της φύσης και τα οφέλη της..

Η ιστορία της ελιάς , ξεκινά πριν 7000 χρόνια και είναι συνδεδεμένη με τη ζωή των ανθρώπων της Μεσογείου , την καθημερινότητα και τις συνήθειές τους.   Η ελιά είναι ένα δέντρο που αγαπά τον μεσογειακό […]