Η ρίγανη και οι ευεργετικές της ιδιότητες..

Η ρίγανη παίρνει την ονομασία της από τις λέξεις «ορος» και «γάνος», που σημαίνει χαρά/λαμπρότητα.

Είναι βότανο εξαιρετικής ποιότητας, από τις καλύτερες παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται στη βοτανολογία από τους αρχαίους ακόμη λαούς προς όφελος της ανθρωπότητας.

Ήταν γνωστές από τότε οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης. Η πρώτη της χρήση που καταγράφτηκε είναι από τους Ασσύριους το 3.000 π.Χ. και από τους αρχαίους Έλληνες.

Ο Ιπποκράτης τη χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό και ο Διοσκουρίδης ως αφέψημα σε άτομα που παρουσίαζαν έλλειψη όρεξης, αφού καταπολεμούσε τους σπασμούς της κοιλιάς αλλά και τις δηλητηριάσεις.

Ο Έλληνας ιατρός της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, Γαληνός, έλεγε πως η φρέσκια ρίγανη δυναμώνει το σώμα μας.

Σύμφωνα με τον Αριστοτέλη, αν κάποιο τραυματισμένο κατσίκι από βέλος κυνηγού, έτρωγε ρίγανη, η πληγή του έκλεινε!

Η ρίγανη είναι ένα μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο με εξαιρετικές ιδιότητες και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Το κύριο συστατικό της είναι το αιθέριο έλαιο που περιέχει φαινόλες όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη.

Η ρίγανη περιέχει βιταμίνες

Α, Κ, Ε, C, Β9,

νιασίνη και σημαντικές ποσότητες σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία

όπως ω-3 και ω6 λιπαρά οξέα,

ασβέστιο,

σίδηρο,

μαγνήσιο,

σελήνιο,

φώσφορο,

κάλιο και φυτοστερόλες.

Επίσης περιέχει πινένιο, ουρσολικό οξύ, καφεϊκό οξύ, ροσμανικό οξύ και β-καροτίνη.

Ευεργετικές ιδιότητες της ρίγανης

Είναι σίγουρα πολλές οι φαρμακευτικές ιδιότητες της με πιο κύριες:

• Αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό
• Αντιβακτηριδιακές ιδιότητες – αντιμετωπίζει τις μολύνσεις: το έλαιο ρίγανης περιέχει μια βασική ένωση, που ονομάζεται καρβακρόλη και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Έρευνες έδειξαν ότι μπορεί να προστατεύσει από το επικίνδυνο βακτήριο του σταφυλόκοκκου.
• Χρόνιοι ρευματισμοί
• Αποχρεμπτικές ιδιότητες για τον βήχα και αντιμετώπιση κρυολογήματος – ενισχύει το ανοσοποιητικό
• Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: επιστήμονες από τη Γερμανία και την Ελβετία αναγνώρισαν ένα δραστικό συστατικό στην ρίγανη, γνωστό ως β-καρυοφυλλίνη (E-BCP), το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην θεραπεία διαταραχών, όπως η οστεοπόρωση και η αθηροσκλήρωση
• Βοηθάει στην υπέρταση
• Βοηθάει στην αρτηριοσκλήρυνση
• Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης (οριγανέλαιο) χρησιμοποιείται για τον πονόδοντο
• Ευεργετεί το αναπνευστικό σύστημα και βοηθάει σε προβλήματα όπως το άσθμα, η πνευμονία, η δύσπνοια και η βρογχίτιδα

Θα πρέπει να προσέχουμε:

• Θα πρέπει να αποφεύγεται η χρήση της ως θεραπεία από έγκυες. Ωστόσο η φυσιολογική κατανάλωση με μέτρο επιτρέπεται κανονικά.
• Μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές όπως εμετό, σε μερικούς ανθρώπους.
• Όσοι είναι αλλεργικοί σε φυτά της ίδιας οικογένειας με τη ρίγανη (βασιλικός, μέντα, λεβάντα, φασκόμηλο), είναι πιθανόν να αναπτύξουν αλλεργία και σε αυτή.

Μικρά μυστικά της ρίγανης:

• Η ρίγανη έχει 12 φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο.
• Με λίγη ρίγανη στην τροφή των πτηνών σας κρατάτε τις αρρώστιες μακριά τους.
• Απωθεί τα έντομα το καλοκαίρι.
• Όσο λιγότερο την ποτίζουμε, τόσο πιο έντονο είναι το άρωμα της και πιο δυνατά τα συστατικά της.